Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kitsune

Холостяцкие трапезы (Портвешок-с...)



Об этом напитке мне давно уже хочется написать полноценную поэму... но пока что не складывается. Может, потому, что крайне редко встречается в последнее время. А в молодые годы то был перший друг! Не обязательно с цифровым обозначением — уважали мы и "Белое крепкое" по рупь две (кудрявая берёзка на этикетке), и даже кисловатое "Бiле мiцне" по 98 копеек (дешевле не было). Ну да: бормотуха, червивка... но шо вы хочите от бедных студентов? Коньячок "Плиска" и сигареты "Золотое руно" — це ж для профессуры, а нам плодово-ягодное, порой и под махорку. Дёшево и сердито: аж 10 бутылок за червончик! Ежемесячный стипендиальный гудёж юных талантов, да. Воистину, как пел Владимир Туриянский:

                                                  Тихонько в коридорчик
                                                  Я выйду босиком,
                                                  На кухне помидорчик
                                                  Уважу портвешком...


Collapse )
kitsune

"30 признаков неизлечимой кукломании"



↑ Джонни Депп тоже фанатичный любитель кукол...

01. В общественном транспорте вас легко узнать по несколько зверскому выражению лица и судорожно прижатой к себе специальной сумке для переноски кукол...

02. Макияж вы называете мейком, загар — таном, румянец — блашем, а голову — йориком...

03. Увидев красивую девушку, вы размышляете, что это за молд, и у какой фирмы куплены глаза...

04. Глядя на спортсменку-гимнастку, вы прикидываете, сколько у неё в теле шарниров и где именно...

Collapse )

Niea under 7 (ニアアンダーセブン)



Это сложное для понимания и весьма необычное аниме появилось аж в двухтысячном году (хоть убей, не понимаю: как его показ растянули на 3 месяца?) Тогда, как говорится, "всё ещё только начиналось!" — и это, действительно, так. Был совсем иной рисунок — немного старомодный, что только добавляет сейчас ему прелести. Фигуры персонажей были чуть вытянутыми (скажем, героини жизненного "Maison Ikkoku" были внешне почти неотличимы от хентайных из "Cream_Lemon" :-). Потоком шли творческие эксперименты... впрочем, об этом лучше почитать знаменитое "Введение в анимацию" Бориса Иванова (к сожалению, еще в 2013 году забросившего без какого-либо предупреждения свой прекрасный блог в ЖЖ и вообще исчезнувшего из пишущего Рунета. Очень надеюсь, что он хотя бы жив-здоров...) Помимо этого были очередные попытки заинтересовать "оригинальным аниме" самоуверенных денежных американцев — у меня есть ряд сериалов тех лет, тогда же и купленных на самодельных дисках, где в обязательном порядке присутствовали не только английские субтитры, но и актёрский многоголосый перевод. Опять же по-аглицки!

Collapse )

Новая заставка на компе

Решил, что пора менять проблемную картинку на нечто красивое и безлюдное. Так как-то проще, нежели с кавайными персонажами.

"Ночь" будет в самый раз: я сейчас ложусь не раньше 4-х утра, а встаю в два часа пополудни. Погода стоит мрачная, темнеет очень быстро — так что нормального дневного света я уже давно не вижу. Немножко вычурный образ жизни, но ничего богемного :-) Просто ночью тихо... и к тому же я экономлю на обеде. Завтрак в 15-00 (кофе и бутерброды) — и ужин часов в восемь вечера. Булочку и стакан соевого молока в полночь я не считаю :-)



Красивая картина. Должна быть кликабельной — и еще краше при увеличении...

Редактор Грызль был, пожалуй, прав...



          Вот он, собственный персоной — персонаж бессмертной книги Николая Носова "Незнайка на Луне". Отменный профессионал, кстати! В одной из своих "заказных" статей он написал сущую истину (воспроизвожу по памяти):

«Нет, мы вовсе не хотим бросить тень на "Общество Гигантских Растений"! Мы также не хотим сказать, что покупатели их акций ничего не получат — они получат надежду!! У нас за всё ведь нужно платить денежки... а, заплатив, можно и помечтать...»

          Золотые слова! В их справедливости я вполне убедился, мечтая, как через пару недель после покупки двух электронных средств против насекомых "Pest Reject" (об этом я подробно рассказал полгода назад вот здесь, в Журнале.), все таракашки-букашки живо покинут столь противную для них квартиру. Ультразвук плюс электроимпульсы, согласно Рекламе, доконают любую мелко-среднюю тварь! Даже хомячка или кролика (кошкам и собакам пофиг). Ну, так вот: полтора месяца назад я установил пару приборов и включил их на непрерывное действие:



          Всё по науке: один аппарат на кухню — второй в противоположном конце коридора у ванной. Зал постоянно закрыт, а в спаленки по обе стороны ванной, ползучим гадам, по идее, не пройти... Ажур!
          Прошло обещанные две недели... месяц... полтора... Ровным счётом ничего не изменилось: количество инсектов оставалось, примерно, в пределах допустимой мной нормы (замечал раз пять за день на кухне и в ванной). Признаюсь: вид безмятежного таракана в десяти сантиметров от "смертоносного прибора" меня потряс. Тварюшка никуда не собиралась бежать — напротив, она наглядно балдела от удовольствия!
          Кризис наступил в этот понедельник. Наконец-то, количество насекомых и увеличилось, и они проявляли бешеную активность! А именно: стремясь любой ценой прорваться в холодильник!
          Знаете, у меня старенький "Стинол", но надежный (течёт раз в полтора года). Резина на дверцах слабенькая, но герметика в норме. И, тем не менее, я был в шоке, обнаружив в "морозилке" несколько мумифицированных тел вредителей неустановленного вида! Маленькие и черные. Проверка показала, что налицо минус 16 — верная для них смерть. Чего лезли, спрашивается?
          А за водой. Обычной, хорошей водой. Хлорированную из-под крана инсекты не употребляют, от чая шарахаются... а вот кипяченая, ледяная, бутилированная — их главная мечта. К ней и рвутся. Бывшие до них "фараоновы муравьи" вели себя точно так же. Их не интересовала особо еда (ну, кроме сладкой помадки на булках). Крошки из тостера тоже вне их внимания — за неделю курочку накормить можно. А вот хорошая вода!..
          Братцы, но её полно на улицах! Жаркая, влажная погода с дождями... всего-то спуститься на пару этажей!
          Ан нет. Из моей квартиры уходить не хотят. И активность, правда, развели бешеную! Я, если их замечаю, то просто бью голой ладонью — ни на тряпку, ни на хлопушку, ни на баллончик со сжатым воздухом времени нет! Иногда попадаю наповал, но чаще оглушаю без особого вреда для их здоровья. Убегают-уползают, гады.
          О-хо-хо... Все продукты (от хлеба до мяса) запакованы в целлофан. Вся нужная посуда тоже. Чайник с кипятком (самое уязвимое место в обороне!) на ночь прячется в одежный шкаф. Пока не нашли.
          Но домашняя готовка "накрылась"! Уже с полгодика так: утром-днем — бутерброды с "типа кофе", на полдник кефир и на ужин — готовые блюда из кафе. Относительно вкусно, но за 10 долларов двухдневная кормёжка обеспечена.
          Лето подходит к концу. Приборы (рекламам и восторженным отзывам на них по-прежнему нет конца!) работают непрерывно. Результаты странные и пессимистические...
          Впрочем, может, я преувеличиваю? Вот маленький пост А наутро мы проснулись... с парой фоток с Ближнего Востока. Тема та же... но куда опасней!

Серебряные "hashi"



Никогда не думал, что существуют хаси ("hashi") − палочки для еды − из металла. Оказалось, что есть, да ещё какие!

          «Это восточные палочки для еды. В императорском дворце Китая использовались именно серебряные палочки. Считалось, что палочками едят бессмертные боги и императоры. В восточной культуре "палочки" − не просто повседневная личная вещь, но и священный символ. По преданию, они приносят владельцу удачу и долгую жизнь, и поэтому hashi считаются хорошим праздничным подарком. К примеру, хаси преподносят молодожёнам, подразумевая при этом пожелание быть такими же неразлучными, как пара палочек. Также их дарят младенцу на сотый день с момента его рождения.
          Серебро 925-й пробы. Сделано в России. Цена за 1 комплект − 12070 рублей. К сожалению, нет в наличии».

Статусная вещичка, что и говорить! Но ведь суть таких палочек именно в том, что с дерева еда ощущается вкуснее! Попробуйте отведать борщ, суп или уху сначала металлической, а потом деревянной ложкой (лучше простой, без лакировки) − и вы сразу почувствуете разницу. А тут аж цельное чистое серебро...

Мои личные хаси выглядят куда скромнее. Да и пользоваться ими я уже могу не так ловко. Придётся учиться вновь. Главное из теории помню: ни в коем случае не втыкать их вертикально в рис и не направлять остриями на соседа :-)

И этот "Агдам" мы выпьем за дам!..



Вот тот напиток, что слева, выпить за прекрасных Дам можно вполне. Им предложить тоже. А что справа − то советско-совдеповская бормотуха. Однажды на моих глазах знакомый слесарь купил такую, зубами содрал колпачок и немедленно выглотал − из горлышка и до конца. После чего отбросил пустую посудину в сторону, закурил, выпустил густой дым и горестно констатировал: "Не берёт, бля!.." Да, его не "забрало", и домой он ушёл трезвым. Хотя перед этим за день выпил литр водки...

Александр Грин в одном из своих рассказов называл подобное состояние кратко и ёмко: "Впился". Там его герой глушил спирт, а потом усаживался на солнцепёке, чтобы хоть как-то забалдеть. Инсультом всё кончилось, ясен перец.

У меня давняя страсть к хорошим портвейнам взыграла ввиду самой обыкновенной усталости от сорокоградусной. Но истинные "Portwein" из солнечной Португалии, во-первых, слишком дороги сейчас, а во-вторых, чрезмерно пересахаренны и рафинированны. Заявленных двадцати градусов крепости там не чувствуется вообще (я не "впился", так что за свои слова отвечаю :-)

Креплёные вина из Крыма... о, это больное место! До присоединения к России они практически ни в чём не уступали истинному "Порту". Марочные "Солнечная долина" и "Чорный полковник" недаром и до обвала рубля стоили под 600 целковых. Сейчас крымские виноизделия (из Крыма, не из Крымска!) профессиональные дегустаторы брать просто не советуют. До 2013 года − пожалуйста, почти гарантия! Позже − на свой страх и риск. С абхазскими винами, кстати, то же самое.

И вот совершенно случайно я увидел в одном из "Магнитов" этот самый "Агдам", что слева (трест "Мосазервинзавод"). Улыбнулся и прошёл было мимо − в советское время "Агдам", "Три семёрки", "Южное", "Белое крепкое" были пойлом. Но увидел цену и притормозил: как-никак 300 рублей! Дороже иной водки.

Взял таки попробовать. И обнаружил одинарный портвейн в 18 оборотов отменного качества! Впрочем, процитирую отзыв:

"Цвет янтарно-золотистый. Зеленый грецкий орех, жженый сахар, копченый бекон, сушеная рыба, старый дуб, битумные оттенки. Вкус очень сладкий, повторяющий аромат. Ореховые ноты и тона жженого сахара. Послевкусие долгое. Виноград Ркацители, Баян Ширей"

Согласен почти со всем, кроме сортов (не знаток) и "очень сладкого вкуса". 80 гм\дм3 − это, конечно, немало, но гораздо меньше чем у этих самых "Порту Вин". Но, главное, есть вкус! Вкус винограда, а не чего-нибудь ещё!

А я по нему соскучился. По вкусу винограда в винограднои вине (а не малины, ежевики, вишни и прочее). По вкусу дубовой клёпки в коньяке (а не карамели, шоколада, сухофруктов и так далее). Короче говоря, по натуральности продукта, хоть это и нынче весьма относительно.

Куплю ещё, безусловно. В одном ведь магазине на весь город.